什锦水果指的是指多种水果拼凑起来的食物。1.原料处理:苹果:按苹果原料处理,并切成约1.5厘米方块。桔片:按糖水桔子原料处理。葡萄:按糖水葡萄原料处理。樱桃:将染色樱桃或半成品用60~70℃热水漂洗3...
查看详情 >>黄桃极不耐储藏,除加工成黄桃罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛,因此倍受外商的欢迎。 黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有...
查看详情 >>1. 首先查看标签或瓶盖上的生产日期是否清晰。2. 若是玻璃瓶罐头,应查看瓶盖是否凸起。3. 对于玻璃瓶的产品,可观察瓶内固体物的色泽、是否有异物、汤汁有无混浊。自制水果罐头虽然可以放心食用,但不宜长...
查看详情 >>2020年新春,突如其来的新冠肺炎给人民带来极大的不便,罐头食品已成为了热销产品。罐头食品是否有防腐剂:罐头的制作工艺是经过原料预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却、检验、包装。装罐后经过巴氏杀菌处理...
查看详情 >>